Maitohorsma (Chamaenerion angustifolium)

Maitohorsmaa on helppo kerätä, sitä löytyy hyvin ja se on myös nopeaa kerättävää. Sitä voi myös käyttää hyvin monipuolisesti erilaisiin ruokiin. Kaikki osat: varsi, lehdet, kukat ja jopa juuri ovat kaikki käytettävissä. Maitohorsman lehdissä on runsaasti mm. ravintokuitua, fosforia, riboflaviinia, valkuaisaineita, C- ja A vitamiinia ja karoteenia. Maitohorsma lisää vastustuskykyä ja edistää nesteen poistumista elimistöstä. […]