Voikukka on yleinen, kaikkien tuntema ja useimpien vihaama nurmien ja kukkapenkkien rikkakasvi. Sen sijaan, että vihaamme ja myrkytämme voikukat ja itsemme roundupilla, voisimme iloita voikukkien
Eli horta eli luonnonyrtit eli villivihannekset eli luonnosta löytyvät, syötävät kasvit. Jahortoilu on sitä kun niitä mennään poimimaan. Kuulostaa niin mukavalle. Ja kevät jaalkukesä on
Tämä piirakka maistuu kaikille sekä kahvipöydässä että salaatin kanssa iltapalalla. Nokkonen lisää ravintoarvoa ja antaa myös miellyttävää makua. Pohja: 250 g maitorahkaa 125 g voita2 dl
Tämä koko perheelle sopiva paistos käy lisäkkeeksi muun ruuan kanssa tai vaikkapa iltapalaksi salaatin kera. 2 sipulia1 rkl öljyä2 valkosipulin kynttä1,5 dl ryöpättyä soseutettua nokkosta0,25
Minulle nokkonen on ollut kauan tärkeä villivihannes ja myös paljon käytetty. Kun lapseniolivat pieniä, nokkoskeitto oli yksi heidän lempiruokiaan, vaikka muuten olivatkin vähänepäluuloisia, että mitähän
Tässä perusohje, jota voit itse muunnella. Avokadon voit jättää poiskin. Voit käyttää mielikuvitusta ja tehdä erilaisia keittoja, esim. käyttämällä mukana myös muita villiyrttejä. Itse lisään
Siperian tee Siperian teen valmistamiseen käytetään vuorenkilven ylivuotiset, maassa makaavat ruskeat lehdet, jotka ovat jo fermentoituneet luonnollisella tavalla talven aikana. Myös syksyllä kerätyt lehdet käyvät.
Vuorenkilpi on pihoilla kivikoissa ja varjoissa viihtyvä monivuotinen perenna. Kuvassa se on vasta lumen alta paljastumassa. Mielenkiintoiseksi vuorenkilven tekee sen fermentoitujen lehtien adaptogeeninen vaikutus kehoon.